Многоярусные накопительные охладители / морозильники packfrost., производительностью от 50 до 500 тонн / сутки
packfrost. – многоярусная установка для замораживания и хранения для самых высоких запросов – производительность до 500 тонн / сутки
Легко изменяемая стеллажная система с толкателями для одновременного замораживания и охлаждения, а также хранения - идеальное решение при работе с большими объемами упакованной продукции, прежде всего в промышленном производстве птицы, мяса, рыбы и мороженого. Система packfrost. предназначена
- для продукции, уже упакованной в коробки или пластмассовые емкостии
- позволяет в одной установке одновременно производить охлаждение и замораживание
- модульная конструкция системы за счет четырех вариантов носителей продукции и свободного изменения масштаба по высоте и глубине установки
- разное время удержания на каждом уровне
- ведение воздуха по принципу противотока, потока сопутствующего направления или поперечного потока
- сервоуправляемые приводы для высокой динамики и специальные датчики со встроенным подогревом для высочайшего уровня производственной надежности
- система управления с программируемым контроллером (SPS) с применением технологии полевой шины для наилучшего комфорта в обслуживании
- опции, как, например, загрузочные и выгрузные транспортеры, частотно регулируемые вентиляторы, система эффективного использования энергии «energySav», система сканирования
- промышленное исполнение с большим запасом прочности из стали огневой оцинковки и нержавеющей стали для длительного срока службы и низких затрат на техобслуживание
Легко изменяемая стеллажная система с толкателями для одновременного замораживания и охлаждения, а также хранения - идеальное решение при работе с большими объемами упакованной продукции, прежде всего в промышленном производстве птицы, мяса, рыбы и мороженого.
packfrost. - новшества и особенности
Система packfrost., предлагаемая «Хайнен Фризинг», например, для предприятий по убою скота и дальнейшей переработке мяса, предоставляет одну из наиболее эффективных возможностей экономически выгодно охлаждать или замораживать продукцию, уже упакованную в коробки, или полуфабрикаты, помещенные на промежуточное хранение в пластмассовые емкости.
Во время термического процесса продукция находится на специальных носителях, которые выдерживают обтекание воздухом со всех сторон с температурой до -35°C. Системы packfrost. рассчитываются, как правило, на прием продукции суточного объема. За ночь продукция замораживается и перемещается на хранение, освобождая место для следующего суточного объема. Возможны системы производительностью до 500 тонн / сутки.
Другое преимущество packfrost. – полная независимость системы перемещения продукции от вида и/или размера упаковки. Так как перемещение осуществляется на специальных носителях, продукция в «чувствительной» упаковке из картона транспортируется без повреждений. Возможно одновременное охлаждение или замораживание различным образом упакованной продукции за счет свободно выбираемого времени замораживания для каждого отдельного яруса.
Непрерывная эксплуатация до 1 года без производственных остановов обеспечивается соответствующим временем работы воздухоохладителей (время производственного цикла без оттаивания) за счет применения в морозильнике packfrost. системы непрерывного оттаивания.
packfrost. может использоваться как на предприятии, работающем посменно, так и в непрерывном производстве, и в зависимости от продукции обеспечивать мощности замораживания до 40 тонн / ч.
Связь с высокоуровневыми системами управления производством через Ethernet-шину или полевую шину, а также контроль потоков продукции с помощью систем лазерного сканирования обеспечивают интегрированное управление данными.
Одна из главных целей инженеров «Хайнен» - дальнейшие разработки для уменьшения энергоемкости и повышения производственной надежности оборудования. В рамках реализации этой задачи все движения элеваторов и толкателей в системе packfrost. обеспечиваются теперь отдельными сервоприводами. Все сервоприводы связаны между собой в сеть через полевую шину и за счет этого могут в полном объеме и всесторонне контролироваться. Используемые в системе сервоприводы производства «СЕВ» оснащены датчиками обратной связи Hiperface®, которые даже при пропадании напряжения не должны возвращаться в исходное состояние. Кроме этого, благодаря применению интегрированных датчиков обратной связи было сэкономлено большое число сенсоров и одновременно повышена производственная надежность. Остальные световые барьеры и сенсоры также оснащены, например, нагревательными элементами для долговременного поддержания функционирования.
В целях снижения уровня энергопотребления «Хайнен Фризинг» предлагает теперь стандартную опцию «energySav» также для серии packfrost.
Сокращение энергетических потерь достигается при этом в первую очередь за счет увеличения толщины изоляции корпуса. При толщине изоляции в 170 мм уже может быть достигнуто 20% - ное улучшение показателя коэффициента теплопередачи (коэффициента теплопроводности, Вт/м2х K).
Специальный шаг ламелей, а также переход на регулирование расхода воздуха на вентиляцию в зависимости от разности температур снижают энергопотребление вентиляторами.
Все мероприятия, оптимизирующие потребление энергии, требуют изначально более высоких инвестиций в технику и технологию, однако, окупаются в кратчайшее время в зависимости от интенсивности эксплуатации установки.